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Compártela en Facebook Compártela en Twitter Compártela en cocinameReceta deGratinado de queso
Descripción de la receta Gratinado de queso
Unos ricos entrantes de pan con queso en lonchas al horno con una salsa de huevos, leche, nuez moscada y mantequilla.Recetas de Especiales
Preparación en 15 Minutos
Cocción en 20 Minutos
Para 4 personas
Enviada el 20 Marzo de 2007
¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Gratinado de queso?
- 1 barra de pan duro del dia anterior
- 150 gr. de queso nata en lonchas
- 4 dl. de leche
- 2 huevos
- 1 diente de ajo
- Nuez moscada recién rallada
- Mantequilla
¿Cómo se prepara Gratinado de queso?
Primeramente, cogemos el pan y lo cortamos en rebanadas finas.
Después cogemos el ajo y frotamos con él las rebanadas de pan.
A continuación en una fuente para horno colocamos una capa de pan, otra de queso y otra de pan.
Por otra parte, batimos los huevos con la leche y la nuez moscada, y el resultado lo echamos en la fuente, colocando en la superficie unas bolitas de mantequilla.
Finalmente, metemos la fuente en el horno por unos 20 minutos, hasta conseguir que la superficie esté bien dorada.
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