Gratinado de queso

Receta de gratinado de queso

Unos ricos entrantes de pan con queso en lonchas al horno con una salsa de huevos, leche, nuez moscada y mantequilla.

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¿Cómo hacer gratinado de queso?

1

Primeramente, cogemos el pan y lo cortamos en rebanadas finas.

2

Después cogemos el ajo y frotamos con él las rebanadas de pan.

3

A continuación en una fuente para horno colocamos una capa de pan, otra de queso y otra de pan.

4

Por otra parte, batimos los huevos con la leche y la nuez moscada, y el resultado lo echamos en la fuente, colocando en la superficie unas bolitas de mantequilla.

5

Finalmente, metemos la fuente en el horno por unos 20 minutos, hasta conseguir que la superficie esté bien dorada.

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